Для рубки мяса, птицы и рыбы, а также для шинкования овощей и зелени нужен инструмент, который не скользит в руке и не тупится при контакте с костями. Кухонный топорик Модерн SAMURA ARNY SNY-0041BT/K оснащён лезвием из стали AUS-8 с галтовкой — матовой обработкой, которая скрывает царапины и уменьшает прилипание продуктов.
Топорик подходит для интенсивной работы на кухне: им можно рубить курицу, нарезать мясо с костями, шинковать капусту или зелень. Галтовка делает лезвие менее марким — на нём не видны отпечатки пальцев и мелкие царапины. Рукоять из TPE с выемками обеспечивает надёжный хват даже влажными руками. Этот инструмент пригодится как профессиональным поварам, так и домашним кулинарам.
| Для чего | Для рубки |
|---|---|
| Тип | Топорики |
| Материал лезвия | Сталь |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | Пластик |
| Длина лезвия (мм) | 209 |
| Длина (мм) | 337 |
| Ширина (мм) | 82 |
| Толщина (мм) | 2 |